Les merveilles de la cuisine africaine du nord au sud
Chorba frik, pastels, bamiia, bassi-salté, fonio bassari, bobotie : la cuisine africaine est méconnue ! Du Maghreb jusqu'à l'Afrique du Sud,...
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Chorba frik, pastels, bamiia, bassi-salté, fonio bassari, bobotie... La cuisine africaine est méconnue ! Du maghreb jusqu'à l'Afrique du Sud, ces recettes vous invitent à découvrir tout un art de vivre. Originales, savoureuses, à la portée de tous les gourmands, elles sont présentées de façon claire, accompagnées de nombreux conseils pratiques, de suggestions de menus et d'adresses où trouver les bons produits. Partez à la rencontre des saveurs africaines !
188075
14 Produits
Fiche technique
- Nombre de pages
- 288
- Éditeur
- Editions du Jaguar 1 mars 2011
- Langue
- Français
- ISBN
- 9782869504493
- Poids de l'article (kg)
- 0.721
- Dimensions cm
- 17.5 x 1.8 x 22.6
- Auteur(s)
- Danielle Ben Yahmed
Références spécifiques
La revue
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