Ma Cuisine Ivoirienne - Laure Amahin

Il paraît << qu'Abidjan est le doux au monde >> ... Cette hyperbole s'entend à chaque coin de rue. A juste titre peut-être quand on pense à la joie de vivre à l'ivoirienne, mais aussi et surtout à sa cuisine : le très célèbre Garba, ou l'incontournable Alloco-poisson ou encore le kédjénou national... Voici quelques-une des recettes qui s'invitent à toutes les occasions de célébration en Côte d'Ivoire, à toutes les bonnes tables du pays et qui ont même dépassé de façon indéniable les frontières du pays.