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La tarte tropézienne a 60 ans et veut que ça se sache ! Pour l'occasion, la marque La tarte tropézienne a choisi les Editions de La Martinière afin de célébrer cet anniversaire et mettre à l'honneur cette pâtisserie sous toutes ses formes. En 1955, Alexandre Micka invente la tarte tropézienne, la seule et unique. Lorsqu'il ouvre sa pâtisserie cette année-là, il y propose une brioche au sucre garnie d'une crème parfumée.
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