CUISINE FACILE

Parce que cuisiner des plats savoureux ne nécessite pas forcément un savoir-faire digne d'un grand chef, voici cent recettes faciles à réaliser... mais qui font leur effet. Elles ont pour secret des ingrédients faciles à trouver, de bonnes associations de saveurs, des techniques de base simples et un petit zeste de chic qui leur donne de l'allure. Cuisinez sans stress les bons petits plats du quotidien ou ceux des invitations du week-end. Au programme : des recettes pour les apéros, entrées, soupes, salades, pâtes, risottos, viandes, volailles, plats végétariens et desserts. Des "bons conseils" sur les fromages, les bonnes variétés de pommes de terre, comment choisir son moule à cake, etc.