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Le petit Larousse des recettes de famille


J. Harris nous fait découvrir les plats de son enfance. Transmises de génération en génération, ces recettes de famille sont à la fois des souvenirs...

7 Articles
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J. Harris nous fait découvrir les plats de son enfance. Transmises de génération en génération, ces recettes de famille sont à la fois des souvenirs gustatifs chargés d'émotions et une découverte des saveurs régionales. Les recettes de cet ouvrage sont un plaisir pour les papilles. De la garbure au bœuf bourguignon, et de la tarte Tatin aux îles flottantes, on y retrouve beaucoup de grands classiques toujours revisités.
À cela s'ajoutent les recettes personnelles de l'auteur glanées au cours d'années passées à parcourir la France : le thon mariné de tante Simone, le gâteau de Lawrence, son frère, ou encore le gâteau de semoule au citron de Francesca.

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7 Produits

Fiche technique

Nombre de pages
399
Éditeur
Larousse 17 octobre 2007
Langue
Français
ISBN
9782035835253
Poids de l'article (kg)
1.4
Dimensions cm
20 x 3 x 24
Auteur(s)
Joanne Harris - Fran Warde

Références spécifiques

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