Chocolat : Recettes et techniques d'une école d'excellence
Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception ! Tempérage, ganache, pâte feuilletée, bonbons, fritures ou encore copeaux en chocolat...
|
My LDF partout avec vous Télécharger l'application |
INSTALLER |
Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception ! Tempérage, ganache, pâte feuilletée, bonbons, fritures ou encore copeaux en chocolat...
Ce livre est la déclaration gourmande et amoureuse de Bernard Pivot aux mondes du vin. Il évoque les grands domaines et les grandes régions viticoles,...
Préparez des recettes saines et gourmandes en toute simplicité avec peu ou pas d'huile ! 150 recettes adaptées à toutes les machines d'Air fryer disponibles sur le marché pour déguster de délicieux plats avec juste une goutte d'huile ! Piochez-y au gré de vos envies pour manger croustillant mais léger toute...
Un coffret exceptionnel réunissant Le Guide Hachette des Vins 2025 UN GUIDE SELECTIF - 35 000 vins goûtés à l'aveugle par des dégustateurs professionnels - 7 000 vins retenus, notés de 1 à 3 étoiles, avec indications de garde - 500 coups de cœur - 2 000 bons rapports qualité/prix - Plus de 500...
Obtenir une chantilly aérienne en quelques minutes, réussir facilement des pains ou brioches maison, confectionner un simple cake ou un gâteau de fête, épater la galerie avec une belle bûche glacée ou un soufflé au chocolat, préparer une pasta italienne ou une pâte à pizza parfaite...
Une courge remplie de mousse onctueuse, un avocat qui cache un entremet aux fruits, une tasse à croquer... Thibaut et Emily, le duo incontournable de la saison 12 du Meilleur Pâtissier,...
Toujours avoir un coup d'avance Apprenez les techniques clés et les coups classiques des maîtres des échecs, y compris les tactiques de base et avancées, les combinaisons, les sacrifices et l'organisation des pions. Plus de 300 exemples de stratégies offensives et défensives pour les phases d'ouverture,...
NOUVEAUTE 2025 La 30ème édition du Guide des meilleurs vins de France, référence des amateurs et des professionnels, est l'outil indispensable pour constituer sa cave, dénicher des pépites et acheter en toute confiance. La Revue du Vin de France et...
En 1985, naissait le 1er Guide Hachette des Vins, fondé sur des principes simples et intangibles, inchangés depuis 40 ans, qui garantissent sa qualité de sélection, son indéfectible indépendance et son unicité en France et dans le monde : - des dégustations à l'aveugle pour s'affranchir de paramètres subjectifs...
La 29ème édition du Guide des meilleurs vins de France, référence des amateurs et des professionnels, est l'outil indispensable pour constituer sa cave, dénicher des pépites et acheter en toute confiance. La Revue du Vin de France et ses onze experts signent l'incontesté guide élu N°1 par les professionnels depuis 1996,...
Pour avoir de beaux cheveux au naturel ! Avec Mon cahier Nappy : - Adoptez les bons gestes grâce aux conseils prodigués dans ce cahier. Votre routine...
Un livre consacré à l'art de décorer les ongles, offrant un panorama varié et riche en couleurs du Nail Art avec toutes les instructions utiles, des...