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Initialement destinés au quotidien italien La Repubblica, ces seize textes écrits entre 1989 et 2000 abordent quelques grands débats contemporains : l épidémie de la vache folle, les formes de cannibalisme, les préjugés racistes, etc. L ethnologue évoque ainsi la pensée de Montaigne, fondatrice de la pensée occidentale moderne, ou comment chacun appelle barbarie ce qui n est pas de son usage.
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