Vigilance et securite dans les grandes surfaces

Les responsables de grandes surfaces sont de plus en plus préoccupés par la gestion de la sécurité dans leurs établissements à  tel point que se créent de véritables services de vigilance- visant à  assurer la protection des marchandises et des clients- ainsi que la paix commerciale. Pour comprendre comment ces problèmes sont gérés- les auteurs ont mené une enquête approfondie auprès de l'ensemble des dirigeants d'hypermarchés français. Ils expliquent à  quels risques ou menaces ces derniers sont réellement confrontés- quelles sont- en la matière- leurs représentations et préoccupations. Ils observent comment l'implantation géographique et les politiques d'enseignes obligent à  créer ou à  réorganiser les services de vigilance - et à  orienter la nature des contrats avec les prestataires des services de protection. Ils montrent qui sont les agents de vigilance- comment ils sont formés et encadrés. Ils étayent enfin leur recherche par une monographie sur la sécurité dans un centre commercial de banlieue particulièrement vulnérable. Elle leur permet de rendre minutieusement compte de la façon dont sont gérés les vols à  l'étalage et les incivilités - et d'analyser les relations entretenues par les commerçants avec la Police- la Gendarmerie et la Justice.