Savoir manger - La vérité sur nos aliments
Qu'est-ce que te Savoir manger ? Un pavé dans la mare de la nutrition actuelle. Une bible étudiant tous les aliments disponibles en super et hypermarchés....
Qu'est-ce que te Savoir manger ? Un pavé dans la mare de la nutrition actuelle. Une bible étudiant tous les aliments disponibles en super et hypermarchés. Un livre sans équivalent, tout à la fois libre, indépendant et sans parti pris. Une enquête choc qui met à mal, grâce à l'analyse minutieuse de 17 000 produits par deux experts réputés, les discours stéréotypés, les matraquages publicitaires, les idées reçues sur notre nourriture. Et aussi - grande nouveauté -, un site exclusif disponible uniquement aux lecteurs de cet ouvrage de référence : www.lesavoirmangercom
Fiche technique
- Nombre de pages
- 612
- Éditeur
- FLAMMARION 19 mars 2011
- Langue
- Français
- ISBN
- 9782081255746
- Poids de l'article (kg)
- 0.726
- Dimensions cm
- 15.2 x 3.4 x 24
- Auteur(s)
- Jean-Michel Cohen - Patrick Sérog
Références spécifiques
La revue
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