La main à la pâte - Grand Format
4 bases de pâte à décliner, 50 recettes à déguster ! Découvrez les meilleures recettes des boulangeries Feuillette à faire chez vous ! Brioche,...
4 bases de pâte à décliner, 50 recettes à déguster ! Découvrez les meilleures recettes des boulangeries Feuillette à faire chez vous ! Brioche, focaccia, ficelle apéro, millefeuille praliné, flan, tarte aux mirabelles... sans oublier des pains croustillants et savoureux ! Ce livre vous permettra de réaliser facilement 50 recettes incontournables, à partir de quatre bases de pâtes à décliner selon vos envies.
Régalez-vous avec des classiques revisités de la boulangerie-pâtisserie et des créations originales de Jean-François Feuillette, aussi surprenantes que délicieuses, illustrées et accompagnées de conseils pour acquérir les gestes et le savoir-faire des artisans du pain.
Fiche technique
- Nombre de pages
- 141
- Éditeur
- Michel Lafon; Illustrated édition 23 novembre 2023
- Langue
- Français
- ISBN
- 9782749955230
- Poids de l'article (kg)
- 0.765
- Dimensions cm
- 20.3 x 2 x 25.8
- Auteur(s)
- Jean-François Feuillette
Références spécifiques
La revue
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