LE POULET

Le poulet est sans conteste le roi des volailles dans nos assiettes. Facile à préparer et bon marché, même d'origine fermière et labellisée, il plaît à tous les foyers. Avec ces 100 recettes faciles à réussir, vous ne manquerez jamais d'inspiration pour cuisiner le poulet ! Pour toutes les occasions, cette viande peu grasse et bon marché s'invitera à votre table, que vous décidiez de revisiter les classiques ou que que vous vous lanciez dans une cuisine plus originale et exotique. Avec nos astuces, vous deviendrez expert en préparation de poulet ; que ce soit en salade, en tourte, en rôti ou en fricassée, il n'aura plus de secret pour vous ! Au programme : des recettes pour tous les cuisiniers en herbe, quels que soient leurs goûts et leurs budgets.