S'il y a bien une brioche qui évoque Noël, c'est le panettone. Découvrez tous les conseils et les techniques pour réaliser vos propres panettone....

Exhaustif et richement illustré, CHOCOLAT a une double vocation : être la référence scientifique, historique et gastronomique et " LE " beau livre...

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Marquez le coup en fêtant le premier anniversaire de votre enfant, la majorité de votre ado ou le 40e anniversaire de votre moitié avec ces gâteau...

Le cookie de ses rêves ? Chacun s'en fait sa petite idée ! Cœur fondant voire sous-cuit, extérieur craquant, épais ou fin, au chocolat, aux fruits… 

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