La Pâtisserie de Référence de Pierre-Paul Zeiher et Jean-Michel Truchelut est un de ces livres qui permettent de prendre son envol, de par son cote...

On a tous un ingrédient fétiche : un indispensable du quotidien, un superflu vital, un détail qui pour nous veut dire beaucoup. S'adonner au culte...

LE CHOCOLAT On a tous un ingrédient fétiche : un indispensable du quotidien, un superflu vital, un détail qui pour nous veut dire beaucoup. S'adonner...

Eddie BENGHANEM, talentueux chef pâtissier ayant travaillé dans les plus grandes maisons, vous apprend à réaliser toutes les recettes incontournables...

L'école le cordon bleu vous ouvre ses portes : découvrez toutes les techniques pour confectionner vos desserts et confiseries au chocolat préférés...

Au fil de ses pâtisseries, de ses envies et de ses livres, Pierre Hermé aime être là où on ne l'attend pas. Et c'est le cas aujourd'hui avec ce nouvel...

Les goûters faits maison que vos enfants et vous allez adorer ! Vous avez envie de préparer le goûter de vos enfants, mais en changeant du sempiternel...

Pour une fête d'anniversaire pleine de magie ! Et si cette année vous offriez à votre enfant un moment de magie lorsqu'il soufflera ses bougies ? Grâce...

Viennoiseries à l'odeur alléchante, petites douceurs pour le goûter, tartes, crumbles et charlottes aux fruits, spécialités régionales, mais aussi les grands classiques, ...

Un grand cours de boulangerie et de viennoiserie. Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception. Préparer un levain ; Procéder...

Sans artifice ni colorant, Kevin Lacote "cuisine" ses pâtisseries avec des produits de saison, des épices et des herbes aromatiques pour préserver...

20 ans déjà ! Pour célébrer ses noces de porcelaine dans les règles de l'art, Christophe Adam signe une ode insolite et gourmande à l'un des gâteaux...