Cette année, Noël sera à petits prix grâce à cette bible résolument festive. Préparez un Noël économique et délicieux à partager avec tous vos proches ! Pour recevoir de grandes tablées lors des fêtes de fin d'année, rien de mieux que des recettes faciles,...

Pour chaque semaine, retrouvez : Le panier avec des produits de saison. La liste des courses et les menus hebdomadaires. Le déroulé des préparations à réaliser en 2 heures ou moins. Le résultat de votre session et les gestes à réaliser le jour même. 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés pour toute la famille. Des plats qui privilégient …

Moelleux au chocolat, Muffins aux framboises et pépites de chocolat noir, Marbré aux pépites de chocolat, Cookies au chocolat au lait, Pains suisses aux pépites de chocolat au lait, Mousse chocolat caramel à la nougatine de noix de pécan, Madeleines au chocolat Noir Corsé, Mini-mug cookies, Mini-mug cakes au chocolat noir coulant, Coulants au chocolat …

Un livre de recettes simples et savoureuses, signées Jean-François Mallet : 50 pizzas salées ou sucrées, classiques ou créatives, réalisables à la maison, testées et éprouvées par 29 volontaires. Un livre de reportages et un guide des meilleures adresses : de Naples à New York, en passant par Tokyo,...

Objectif manger équilibré sans y passer la soirée ! Anne-Charlotte est une jeune maman qui s'est lancée dans un rééquilibrage alimentaire il y a quelque années. Mais entre le travail et les enfants, pas le temps de passer des heures en cuisine. Le mot d'ordre, c'est "sain,...

Je n'ai jamais adhéré à l'idée qu'un dîner devait relever du spectacle. Moi, ce que j'aime, c'est simplement réunir des gens que j'apprécie et cuisiner pour eux des plats sans prétention, dans une ambiance décontractée,...

Au fil de ces 80 pages à l'haleine fraîche et au ton toujours impeccable, vous complèterez votre culture cépacée - le tout sans pleurer. Des cuisines d'Eric Trochon à celle de Delphine en passant par les champs cévenols, des remèdes de rebouteux aux recettes de chef,...

Chacun a son ingrédient fétiche, qu'il s'agisse d'un pilier de la cuisine du quotidien ou d'un produit saisonnier attendu avec impatience. Dans cette édition de Les Grands Cahiers, nous célébrons le poivre, le roi des épices ! Explorez son histoire,...

L'IG Bas, qu'est-ce que c'est ? Ce sont des aliments à l'indice glycémique bas ! 80 repas faits maison, sans gâchis et avec des produits de saison pour tous ceux qui ont décidé d'adopter le régime IG bas ! Pour chaque semaine, retrouvez : - La liste des courses et les menus de la semaine - Le déroulé des...

Concilier cuisine saine et savoureuse, c'est possible ! Grâce aux aliments à faible indice glycémique, vous faites du bien à votre corps en limitant l'impact de votre alimentation sur votre glycémie sans renoncer la gourmandise. Brouillade d'œufs et crackers à l'épeautre,...

Plus de 200 recettes de gâteaux et desserts, toutes illustrées en pas à pas de la première étape au résultat final : mousse au chocolat, tarte aux fraises, gâteau marbré, tarte au citron meringuée, babas au rhum, tarte tatin, cannelés, crème brûlée, religieuses vanille et framboise,...

Faire le tour du vin en 50 questions, l'objectif est atteint avec ce livre de Pierre Casamayor, qui répond à toutes les interrogations de l'amateur. Vous y trouverez tout le savoir d'un oenologue et aussi la clarté d'un fin pédagogue, auteur de nombreux ouvrages sur le sujet...