L'IG Bas, qu'est-ce que c'est ? Ce sont des aliments à l'indice glycémique bas ! 80 repas faits maison, sans gâchis et avec des produits de saison pour tous ceux qui ont décidé d'adopter le régime IG bas ! Pour chaque semaine, retrouvez : - La liste des courses et les menus de la semaine - Le déroulé des...

Concilier cuisine saine et savoureuse, c'est possible ! Grâce aux aliments à faible indice glycémique, vous faites du bien à votre corps en limitant l'impact de votre alimentation sur votre glycémie sans renoncer la gourmandise. Brouillade d'œufs et crackers à l'épeautre,...

Plus de 200 recettes de gâteaux et desserts, toutes illustrées en pas à pas de la première étape au résultat final : mousse au chocolat, tarte aux fraises, gâteau marbré, tarte au citron meringuée, babas au rhum, tarte tatin, cannelés, crème brûlée, religieuses vanille et framboise,...

Faire le tour du vin en 50 questions, l'objectif est atteint avec ce livre de Pierre Casamayor, qui répond à toutes les interrogations de l'amateur. Vous y trouverez tout le savoir d'un oenologue et aussi la clarté d'un fin pédagogue, auteur de nombreux ouvrages sur le sujet...

- UN GUIDE SELECTIF - 35 000 vins goûtés à l'aveugle par des dégustateurs professionnels - 8 000 vins retenus, notés de 1 à 3 étoiles, avec indications de garde - 500 coups de cœur - 2 000 bons rapports qualité/prix - Plus de 500 vins bio - ...

La pratique régulière du yoga stimule la circulation sanguine et la digestion, tonifie et masse les organes internes et assouplit la colonne vertébrale, les muscles et les articulations. Il permet également d'accroître les capacités de concentration et la qualité du sommeil, de mieux réguler ses émotions,...

Les incidences de nos émotions sur notre santé sont nombreuses, mais parfois presque indiscernables. Savez-vous que nos défenses immunitaires sont affaiblies si nous sommes tristes ou déprimés ? Savez-vous que nos organes internes tels que le foie subissent directement les effets chimiques de la colère...

Règle n°1 : s'il s'agit de votre première lecture, vous devez lire l'ouvrage d'une seule traite (temps estimé : 30 mn). Règle n°2 : pas de téléphone, pas de télé, pas d'internet. Règle n°3 : s'il s'agit d'une lecture publique,...

Tout est fromage ! Ou comment parler sérieusement de fromage, sans se prendre au sérieux. Dans cette encyclopédie calée et décalée, le fromager Ludovic Bisot, expert passionné, meilleur ouvrier de France, partage ses deux façons d'aimer le fromage. D'un côté, un inventaire minutieux, érudit et gourmand,...

365 recettes d'onigiris pour vous régaler toute l'année L'onigiri est un plat très simple et rapide à réaliser, et les ingrédients qui le composent peuvent se décliner à l'infini ! Découvrez des recettes pour les onigiris du quotidien,...

Chaque région a ses spécialistes, et chaque spécialité a une histoire. A notre échelle, modestement, nous faisons désormais partie de cette histoire à...

Cuisiner par envie, par devoir, par amour ? Ca dépend des jours. Je raconte dans ces pages mes recettes au fil des semaines et des lieux, entre Paris 18e et le Cotentin. On n'est pas obligé de les suivre à la lettre ! Faire la cuisine, c'est une histoire d'humeur et de contexte : on est six, dix,...