Cuisiner par envie, par devoir, par amour ? Ca dépend des jours. Je raconte dans ces pages mes recettes au fil des semaines et des lieux, entre Paris 18e et le Cotentin. On n'est pas obligé de les suivre à la lettre ! Faire la cuisine, c'est une histoire d'humeur et de contexte : on est six, dix,...

Près de 65 recettes fumées et salées maison pour toutes les occasions ! Toutes les recettes de base en pas à pas (fumaison à chaud ou à froid, matériel indispensable pour fumer, saumure, salage à sec...

CUISINER SANS GLUTEN. Des recettes de base au risotto au potiron et bacon, en passant par la quiche lorraine, les gougères au fromage, les pancakes, les pains au lait ou encore les gaufres,...

«Tout en maintenant l'esprit créatif de ma cuisine, j'ai souhaité en simplifier les recettes afin de vous les rendre faciles.» Anne-Sophie Pic s'applique à transmettre son savoir en l'adaptant à la vie quotidienne,...

L'univers gastronomique du chef Anne-Sophie Pic dans son premier livre de référence. Avec 45 recettes qui rendent hommage à la légèreté et la finesse de sa cuisine, autour de ses produits de prédilection: poissons nobles, caviar, poivres, alcools forts etc...

L'univers du vin à la portée de tous ! Complète & détaillée Tout sur le vin de la vigne au verre L'histoire, de l'Antiquité à nos jours Les grands cépages et les terroirs Les nouvelles réglementations et le décryptage des étiquettes L'élaboration du vin, de la vigne à la bouteille L'achat,...

Qui n'a jamais connu la descente aux enfers de la souffrance émotionnelle ? Se faire larguer par Jimmy alors que, dans notre imaginaire, nous avions déjà quatre enfants ? Ou pire,...

Dans ce jeu, défiez tous ensemble le terrible Ender Dragon ! Détruisez les cristaux avec vos arcs,...

Agenda, carnet à personnaliser, agrémenté d'exercices et de listes, il vous propose une multitude d'outils faciles à utiliser pour égayer votre quotidien. Besoin de prendre du recul,...

Le guide d'identification pour tous les débutants ! Ouvrez l'œil ! Une balade en pleine nature, ou même un simple tour dans un square de ville, et avec un peu d'attention, vous verrez que les oiseaux sont omniprésents dans votre quotidien. Mais savez-vous vraiment les reconnaître ? Couleur des plumes,...

Transmettre est le sens de la vie. C'est aussi donner à son enfant des racines et des ailes... Bien que les parents aiment leur enfant, celui-ci peut se sentir incompris selon les situations qu'il traverse, à la maison ou à l'école. En découle un manque d'estime ou de confiance en lui qui...

" Le quotidien, comme un miroir, nous donne mille occasions de nous découvrir. Ces "petits riens' sont des moments ordinaires, qu'un regard attentif peut transformer en expérience unique. Parfois,...